Ordeño

Uno de los puntos singulares de Torrelavega es el Mercado Nacional de Ganados, popularmente conocido como "La Cuadrona"
En él se celebra todos los miércoles la feria de ganado bovino más importante del norte de España
Aunque, indudablemente ha conocido épocas mejores (antes de la cuota láctea, cuando en esta región muchísima gente tenía ganado), me dí un paseo para ver el ambiente y observar como se llevan a cabo las transacciones, selladas siempre con un simple apretón de manos.

Antes de comprar una vaca, se comprueba la leche que da...



Lugar: Mercado Nacional de Ganados de Torrelavega
Fecha: 09 de septiembre de 2009